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Butter Kokos Kuchen
© bubulala

REZEPTE

Butter Kokos Kuchen

(1)
45 min
(1)
45 min

1. Eier trennen und Eiklar zu steifem Schnee schlagen

2. Dotter, weiche Thea und Staubzucker cremig rühren

3. Kokosette ohne Fett in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten

4. Kokosjoghurt und Kokosette untermischen

5. Mehl und Backpulver untermischen

5. Schnee vorsichtig unterheben

6. Teig in eine befettete Springform füllen (24 cm)

7. Bei 180°C Ober-Unterhitze ca. 40 Minuten backen

Zutaten

benötigt wird: 180 g Thea Butter
150 g Staubzucker
130 g Mehl
5 Stk Eier
50 g Kokos
1 Packung Backpulver
180 g Kokosjoghurt

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